日前，中國食品工業(yè)協(xié)會“2020年度白酒國家評委年會”在福建省廈門市召開，來自全國的300余位白酒國家評委參加了會議，在產(chǎn)品感官質(zhì)量評比中，白金酒(紫壇)榮獲“2020年度中國白酒感官質(zhì)量獎”。

本次年會上，專家、評委們嚴(yán)格按照國家白酒品評標(biāo)準(zhǔn)和品評技術(shù)規(guī)則，共盲評了15輪74個白酒樣品，最終共評選出酒體設(shè)計(jì)獎20名、感官質(zhì)量獎30名。白金酒(紫壇)憑借著“醬香儒雅、醇厚爽凈、入口柔順、通透和諧、回味悠長、留香久遠(yuǎn)”的白金醬香酒體風(fēng)格，榮獲“中國白酒感官質(zhì)量獎”。

“感官質(zhì)量獎”作為中國白酒行業(yè)極具權(quán)威性和公信力的品質(zhì)大獎，該獎項(xiàng)評定需經(jīng)初審、國家評委品鑒、專家評審三個環(huán)節(jié)層層把關(guān)。初審嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)對酒樣各項(xiàng)理化、安全指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格審查，初審合格之后經(jīng)眾多權(quán)威專家評委全方位、多角度的品鑒、評定，最終確定名次。本次白金酒(紫壇)獲此殊榮，是對白金酒品質(zhì)的高度肯定。